Τα αλιεύματα της Δυτ. Ελλάδας στην έκθεση Gastvrij στο Ρότερνταμ

Συνεχίζεται με αμείωτους ρυθμούς η εντατική προσπάθεια της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας και του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας για την προώθηση των εκλεκτών αλιευμάτων της περιοχής. Μέσα από την καμπάνια WesternGreeceSeafood και το roadshow συμμετοχών σε εκθέσεις τροφίμων, επαγγελματίες σε τρεις ηπείρους έχουν ήδη έρθει σε επαφή με τις εξαιρετικές γεύσεις και την υψηλή ποιότητα των προωθούμενων προϊόντων.

Η προωθητική καμπάνια, η οποία ξεκίνησε τον Ιούνιο από τη Νέα Υόρκη με τη συμμετοχή της στην έκθεση SummerFancyFoodShow, επισκέφθηκε στη συνέχεια τη Σιγκαπούρη και την έκθεση SeafoodExpoAsia, για να επιστρέψει στην Ευρώπη και συγκεκριμένα την έκθεση GastvrijRotterdam.

Η Gastvrij, η οποία αποτελεί μία από τις σημαντικότερες εκθέσεις γαστρονομίας με έμφαση στον κλάδο HORECA, διοργανώθηκε για 10^η χρονιά στο Ρότερνταμ της Ολλανδίας. Απευθυνόμενη σε κοινό το οποίο απαρτίζεται κατά κύριο λόγο από άτομα με αγοραστική ισχύ στο χώρο του HORECA, η Gastvrij αποτελεί ουσιαστικά μια κορυφαία γαστρονομική πλατφόρμα για τους επαγγελματίες της εστίασης και της φιλοξενίας. Προσφέρει μια επισκόπηση των τελευταίων τάσεων και εξελίξεων στον τομέα της γαστρονομίας, καθώς και μια πλήρη γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών τροφίμων, κατά κύριο λόγο ντελικατέσεν. Το 2023, η έκθεση έσπασε κάθε ρεκόρ επισκεψιμότητας προσελκύοντας περισσότερους από 18.500 επαγγελματίες και 500 εκθέτες, ενώ φιλοξένησε πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων με αναγνωρίσιμους σεφ και σομελιέ.

Τις τοπικές επιχειρήσεις παραγωγής και μεταποίησης αλιευμάτων εκπροσώπησε αποστολή του Επιμελητηρίου Αιτωλοακαρνανίας, επιφορτισμένη με το ρόλο του πρεσβευτή της γαστρονομικής παράδοσης της περιοχής. Το περίπτερο WesternGreeceSeafood επισκέφθηκε και ο Εμπορικός Ακόλουθος της Πρεσβείας της Ελλάδος στη Χάγη, Ευάγγελος Δαϊρετζής, ο οποίος πραγματοποίησε συνάντηση εργασίας με τους εκπροσώπους του Επιμελητηρίου προκειμένου να συζητηθούν οι προοπτικές εξαγωγών στην τοπική και ευρύτερη αγορά.

Το ταξίδι των αλιευμάτων της Δυτικής Ελλάδας συνεχίζει, με επόμενη δράση τη συμμετοχή στη μεγαλύτερη διεθνή έκθεση τροφίμων, ANUGA 2023 στην Κολωνία.

Στο περίπτερο ΕΟ84 (Hall 4.2) θα εκτεθούν από τις 7 έως και τις 11 Οκτωβρίου τα εκλεκτά προϊόντα των παραγωγών της Δυτικής Ελλάδας, δίνοντας ηχηρό παρόν στην πλέον σημαντική διοργάνωση για τον κλάδο των τροφίμων παγκοσμίως. Παράλληλα, ειδική προωθητική εκδήλωση απευθυνόμενη σε επαγγελματίες και διαμορφωτές γνώμης θα πραγματοποιηθεί στις 10/10 στο ντελικατέσεν εστιατόριο/πολυχώροDelicato. Οι καλεσμένοι θα έχουν την ευκαιρία να συμμετέχουν σε livecookingmasterclass& δείπνο από τους έμπειρους σεφ του Delicato, οι οποίοι θα δημιουργήσουν μοναδικές συνταγές με τα προϊόντα της Δυτικής Ελλάδας.