Φορτίο με 19,4 τόνους, ακατάλληλης για κατανάλωση κονσέρβας τόνου, εντόπισαν και κατάσχεσαν οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής. Το προϊόν, προέλευσης Τουρκίας, κρίθηκε μη ασφαλές, καθώς σε εργαστηριακό έλεγχο διαπιστώθηκαν ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις ισταμίνης, που υπερέβαιναν κατά πολύ τα επιτρεπόμενα όρια.
Σημειώνεται ότι μετά τον κορεσμό της αγοράς με κονσέρβες Ασιατικών χωρών πρατηρείται μία στροφή εισαγωγέων του είδους αυτού, προς την Τουρκία. Αυτόίσως οφείλεται στην πτώση του τουρκικού νομίσματος και στον πληθωρισμό του πλήττει την Τουρκία λόγω σπατάλης οικονομικών πόρων για πολεμικούς εξοπλισμούς. Αξίζει να σημειωθεί ότι η τουρκική λίρα έχει κατρακυλήσει σε απίστευτα βάραθρα και ανταλάσσεται με το ευρώ στην ισοτιμία του ενός ευρώ έναντι 55 λιρών ενώ έναντι δολαρίου είναι κάτι πιο χαμηλά. Κι εδώ είναι που οι τουρκικές βιομηχανίες πασάρουν ότι πιο σκάρτο έχουν, επικίνδυνο για την δημόσια υγεία.
Ο εντοπισμός του φορτίου έγινε έπειτα από δειγματοληψία στον Συνοριακό Σταθμό Ελέγχου Πειραιά και ακολούθησε επίσημος εργαστηριακός έλεγχος από τη Χημική Υπηρεσία Πειραιά του Γενικού Χημείου του Κράτους. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, η μέση συγκέντρωση ισταμίνης ανήλθε στα 570,4 mg ανά κιλό, όταν το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο είναι 100 mg ανά κιλό.
Η κατάσχεση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των καθημερινών ελέγχων των αρμόδιων υπηρεσιών και όχι κατόπιν καταγγελίας, γεγονός που αναδεικνύει τη σημασία των συστηματικών ελέγχων για την αποτροπή διάθεσης ακατάλληλων τροφίμων στην αγορά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου